Японка, проживающая на острове Окинава, который считается одной из нескольких «голубых зон долголетия», рассказала о напитке, который является ее главным помощником в сохранении молодости.
По словам женщины по имени Мичико Тамиока, речь идет о матче — разновидности японского чая, который перед употреблением измельчается до порошкообразного состояния.
Этот продукт обладает поистине уникальным составом и, возможно, именно благодаря нему на Окинаве настолько много долгожителей.
Как объясняют ученые, помимо множества полезных веществ матча содержит эпигалокатехингалат — природное соединение, которое эффективно снижает воспаления в организме и помогает телу бороться с болезнями.