“Витаминный” салат знаком каждому, ведь он являлся неизменным атрибутом многих столовых и сейчас его с удовольствием попробовали бы те, кто любит ностальгировать.

Приготовить его крайне просто.

Для начала нужно нашинковать капусту. Это можно сделать как ножом, так и овощерезкой.

Далее выкладываем ее в глубокую емкость и натираем туда же морковь.

Затем нарезаем кружочками огурец и каждый кружочек режем соломкой.

К овощам добавляем немного укропа и консервированный горошек.

Далее готовим заправку: смешиваем 15 мл уксуса, 30 мл воды, 30 мл растительного масла, 6 г соли и 15 г сахара.

Добавляем готовую заправку в салат, даем блюду настояться и смело подаем к столу.