Приготовление картофеля – очень простой процесс, который поддастся даже начинающему кулинару. Казалось бы, что в этом сложного, ведь этот овощ готовят в каждом доме. Оказывается, многие делают это неправильно и буквально вредят качеству готового блюда.

Все дело в том, в какую воду кулинары бросают картофель. Почему-то подавляющее количество людей заливают овощ холодной водой и ставят на плиту, что категорически неправильно. 

Верное решение – это дождаться, пока закипит вода, и только тогда опускать в нее картошку. Солить же блюдо и вовсе нужно тогда, когда овощ станет мягким, а никак не в самом начале.

Приготовив картошку правильным способом, можно сохранить ее полезные свойства максимально. Идеально вовсе варить ее в кожуре. Только тогда получается сберечь в овоще всю пользу и извлечь ее для своего организма.