Сырники – любимый многими завтрак, в приготовлении которого есть несколько хитростей. Именно придерживаясь их, можно приготовить нежное, воздушное блюдо.

Самое первое, что нужно сделать – хорошо отжать творог. После этого в 500 грамм творога необходимо добавить яйцо и столовую ложку сахара, перемешать, а в конце добавить 2 столовые ложки манной крупы.

Далее смеси нужно время настояться. Манка впитает в себя всю влагу и уже после этого можно формировать сырники.

Лучше всего обжаривать сырники на сливочном масле при слабом огне. Готовится сырник около 4-5 минут.