Каждый человек ежедневно использует на кухне соль, иногда даже с переизбытком. Употребление большого количества соли в пищу может навредить организму, а теперь в нее добавляют не самые полезные вещества.

Иногда к хлориду натрия добавляют йодид калия, селен и другие полезные элементы, но со временем все чаще на упаковках с солью в составе указывают различные “Е-шки”.

Для более товарного вида и белого цвета в соль добавляют Е536 и Е535. Е535 – это ферроцианид натрия, влияние на организм которого до конца неизвестно. Специалисты относят эту добавку к третьему классу опасности.

Е536 – это ферроцианид калия, который в целом считается малотоксичным, но его влиянии на организм известно еще меньше, чем о предыдущем.

Чтобы избежать губительного влияния на организм, перед покупкой рекомендуется тщательно проверять состав продукта.