Все мы привыкли к капусте как ингредиенту блюд. Но мало кто знает, что этот овощ смело можно готовить как самостоятельное блюдо.

Для этого помимо кочана капусты понадобится соль, сушеный чеснок, паприка, тмин и оливковое масло.

Сначала удаляем верхние листья капусты, затем нарезаем кочан таким образом, чтобы получились подобия стейков.

Далее разогреваем духовку до 190 градусов, застилаем противень пищевой бумагой, поливаем его маслом и посыпаем смесью соли и чеснока. Выкладываем стейки, присыпаем их паприкой, солью, тмином или другими любимыми специями.

Блюдо запекается в духовке полчаса, а за 5 минут до готовности нужно увеличить температуру до 220 градусов.