В современном мире на готовку остается не так много времени, поэтому рецепты ценятся за их простоту, незамысловатость и доступность нужных ингредиентов. При этом обычные для нас блюда уже приелись, поэтому хочется попробовать что-то новое. В таком случае подходящим будет легкий рецепт капусты “по-немецки”.

Для приготовления этого блюда нужно взять 500 граммов обычной белокочанной капусты и тонко ее нашинковать. Чтобы сделать это быстро, можно воспользоваться обычной овощечисткой.

Далее одну крупную луковицу нарезаем мелким кубиком и обжариваем на растительном масле. Две средние, натертые на крупной терке моркови отправляем к луку и обжариваем еще 3-4 минуты.

К овощам на сковородку добавляем 5-6 сосисок, предварительно нарезанных кружочками. Обжариваем все компоненты еще пару минут, добавляем к ним капусту, накрываем крышкой и тушим около 10 минут.

К ингредиентам добавляем 2 столовые ложки томатной пасты, 1 столовую ложку 6% уксуса, соль и перец по вкусу, и 10 мл воды. Все вместе снова перемешиваем и оставляем еще на 10 минут.

В конце можно добавить еще два помидора, с которых нужно предварительно снять кожуру и измельчить.

Простое, ароматное и сытное блюдо надолго на столе не задержится.