Кефир – основной ингредиент для приготовления простой и хрустящей закуски.

Чтобы приготовить сырные палочки, нужно подготовить кефир, немного соды, разрыхлитель, яйцо, соль, твердый сыр, муку и зеленый лук.

Для начала натираем сыр и измельчаем лук. Далее смешиваем в глубокой емкости все составляющие, кроме муки. Ее добавляем в самом конце, постепенно просеивая, пока тесто не обретет нужную консистенцию.

Далее лепешку раскатываем, разрезаем на тонкие полосочки и обжариваем в большом количестве масла. Закуска готова.