Когда наступает сезон кабачков, иногда урожай настолько большой, что некоторые уже не могут придумать, что же из них приготовить. На помощь в такой ситуации приходит такой рецепт.

Для начала нужно натереть две морковки и выдавить к ней два зубчика чеснока. Это все заправляется двумя столовыми ложками майонеза.

Далее нарезаем ломтиками один кабачок и около десяти картофелин.

Когда овощи уже подготовленные, их можно выкладывать на противень, предварительно смазанный маслом.

Первый слой – картофель далее кабачки и сверху морковь.

Овощи отправляем в разогретую до 200 градусов духовку примерно на час. 

По истечению времени смазываем блюдо сметаной, посыпает твердым сыром и снова отправляем в духовку до тех пор, пока не расплавится сыр.