Зеленый овощ благотворно влияет на работу жизненно важных органов, считают ученые.

Огурцы как источник полезных веществ многие недооценивают, считают эксперты Института биологических исследований Солка (США). Врачи назвали восемь ключевых полезных свойств огурцов клинически доказанных научными исследованиями.

1. Фоавонолы в составе огурца являются эффективными антиоксидантами, благотворно действуют на мозг. Эти вещества тормозят преждевременное развитие Альгеймера.
2. Витамин С укрепляет иммунную систему.
3. Огурцы активизируют в организме работу противовоспалительных ферментов.
4. Витамины группы В успокаивают ЦНС, помогают в борьбе со стрессом.
5. Овощ нормализует кислотно-щелочную среду в желудке.
6. Калий в составе огурца поддерживает сердечную мышцу.
7. Низкокалорийный продукт эффективен для людей, которые борются с лишним весом.
8. Благодаря содержанию лигнанов, огурцы признаны профилактическим продуктом от онкологии молочной железы и кишечника.

Ранее итальянский врач-гериатр назвал две привычки для здоровья и долголетия людей зрелого и старшего возраста.