Оказалось в ней столько пользы, что люди стали поедать бананы целиком.

Кожура банана содержит естественный магний, необходимый нервной системе и мышцам, а также целый ряд витаминов группы В. Еще в банановой «одежке» много витамина А, который называют витамином молодости и красоты. Пользу для организма кожуры от банана подтверждают иностранные исследования.

Многие люди, пишут западные СМИ о здоровье, начали употреблять в пищу банановую кожуру, а производители продуктов питания задумались том, что можно производить полезного из этого сырья.

Оказалось, что из целого банана вместе с кожурой можно приготовить смузи или запечь его целым в духовке и съесть «в мундире».

Однако врачи предупреждают, для лучшего хранения кожуру банана обрабатывают многими неполезными химикатами. Перед употреблением его нужно тщательно мыть или придать термообработке.