Пельмени являются излюбленным блюдом миллионов людей, но далеко не каждый знает о главном правиле их приготовления.
Оно заключается в том, что изделие ни в коем случае не следует класть в кипящую воду при варке.
Как объясняют опытные кулинары, если готовить пельмени таким образом, то существует большая вероятность того, что ваш ужин будет испорчен.
Причина банальна и заключается в воздействии разницы температур. При погружении в кипящую воду ледяные пельмени начинают быстро расширяться, а в результате лопаются и разваливаются.