Лук составляет основу рациона во многих странах, ведь является ключевым ингредиентом для приготовления огромного количества блюд. Кроме того, многие употребляют этот овощ в сыром виде, добавляя его в салаты.
Как отмечают диетологи, полезен лук в таком случае может быть далеко не всегда. Более того, в некоторых случаях этот продукт может нести вред.
Во-первых, из-за своего специфического состава лук может вызывать метеоризм, вздутие и изжогу.
Но по-настоящему опасным лук может быть для тех людей, у которых диагностированы гастрит, панкреатит или язва.
Лук, повышая кислотность, может вызывать различные обострения болезней и даже приступы.