Приготовить вкуснейший гарнир как в ресторане можно и у себя на кухне. Картофельные дольки станут «гвоздем программы», если правильно их приготовить.

Обычно хозяйки просто нарезают овощ на четыре части, солят, перчат и выкладывают на противень, но это совсем неверное решение.

Чтобы картофельные дольки получились мягкими внутри и хрустящими снаружи, овощ нужно сначала отварить. Но не полностью, а до полуготовности.

Только потом разрежьте его, обильно сдобрите маслом, специями и только тогда запекайте. Такому картофелю нужно около 20 минут, чтобы доготовиться, пишет портал «Новый очаг».