Доброго времени суток! Этому рецепту меня научила еще мама. Делается эта закуска из доступных продуктов, которые есть под рукой. Ничего сложного в этом нет. Итак, хочу поделиться им с вами. Он очень простой и не займет много времени. На приготовление у меня ушло примерно 30 минут. Если делать все быстро, то будет еще меньше.
Для нашей закуски я беру одну крупную свеклу и натираю ее на мелкой терке. Кожуру обязательно снимаем. Далее нужно посолить свеклу и добавить пол чайной ложки соли. При желании можете насыпать побольше.
Дальше идет щепотка черного молотого перца, потом ложка хрена и две столовые ложки сока из шпрот. Можете добавить еще любимые специи.
Теперь все хорошо перемешиваем. Пробуем насколько хорошо у нас получилась консистенция на вкус.
Откладываем в сторону. Нам понадобится сковорода. Я ее разогрею и выложу на нее ломтики батона.
Подсушиваем с двух сторона на среднем огне. На каждый кусочек батона нужно положить немного ароматной свеклы.
Один помидор порежем тонкими полукольцами. Выкладываем сверху на бутерброды.
Дальше беру два соленых огурца и нарезаю тонкими линиями. Выкладываю на бутерброды. Размешаю сверху по две рыбки из шпрот на бутерброд.
А еще для украшения я добавлю петрушку.
В итоге у нас получилось целых 14 штук сытных бутербродов. Если ждете много гостей, можете прибавить хлебцы и конечно купить больше шпрот и свеклы.
Такие симпатичные закуски придутся, кстати, к любому торжественному событию. А также они будут хорошо смотреться в будний день.
Один такой бутербродик содержит внутри себя примерно 190 калорий. Хлеб я стараюсь выбирать цельно зерновой и пропитываю его на оливковом масле.
А свекла имеет много полезных свойств. Она хорошо поднимает гемоглобин, помогает справиться с такой деликатной проблемой, как запор. Шпроты же придают бутербродам насыщенный маслянистый вкус.
Если вам нравятся мои кулинарные закуски, то я жду от каждого из вас лайки и подписки. Каждую закуску и кулинарную выпечку я делаю вручную. А такие бутерброды может сделать даже маленький ребенок. Ничего сложного в этом нет. При желании можете украсить его по-другому и вместо соленых огурцов добавить дольки томатов в рассоле или чего-то другого.