Железо является одним из ключевых питательных веществ для человека, однако его дефицит в наши дни наблюдается едва ли не у каждого второго.

Чаще всего причиной данной проблемы служит неправильное питание, связанное с недостаточным употреблением продуктов, богатых данным минералом: говядины, курицы, свинины, печени и рыбы, вареного гороха, соевых бобов и тофу.

При этом недостаток железа также нередко наблюдается из-за повышенной в нем потребности. Такая ситуация, чаще всего, наблюдается у женщин во время беременности, у детей и подростков в период роста, а также в связи с обильными менструальными кровотечениями.

Чаще всего в такой ситуации пациентам прописывают препараты железа, однако их следует принимать грамотно.

«Препараты двухвалентного железа лучше усваиваются, если принимать их за час до еды, запивая водой или соком. Дополнительно можно принимать аскорбиновую кислоту или витамин С, которые будут способствовать усвоению железа в организме», — объясняют врачи.