Неправильное заваривание чая превращает его в яд для организма. Об этом пишут пользователи WeChat.

Чтобы избежать проблем со здоровьем, необходимо следить за крепостью напитка.

Чай — очень полезный. Входящие в его состав полифенолы и другие вещества снижают потерю костной массы и наделяют клетки антиоксидантными свойствами.

Однако чай содержит и катехины, щавелевую кислоту. В организме эти вещества соединяются с кальцием и образуют кальциевую соль, которая тяжело усваивается.

Таким образом, из-за чая процент необходимого для костей элемента снижается. Это чревато развитием остеопороза.

Результаты многочисленных исследований показали, что у людей, которые длительное время употребляли крепкий напиток, вероятность получить опасное заболевание повышалась на 17%.

Кроме остеопороза, чай может вызвать железодефицитную анемию, язву желудка, учащенное сердцебиение и сердечно-сосудистые заболевания.

Как определить крепость напитка и сделать его безопасным для здоровья?

Есть 3 распространенные ошибки, которые люди совершают при заваривании чая. Первая из них — большое количество сухого чайного листа.

Чай получается слишком крепким при нарушении баланса между водой и заваркой. У такого напитка горький и вяжущий вкус.

Объем стандартной чашки — 110 мл. В таком случае максимальное количество заварки не должно превышать 7-8 граммов. При использовании чайника необходимо отрегулировать уровень листа в соответствии с указанной пропорцией.

Вторая ошибка — быстрое «раскрытие» чая. В зависимости от сорта, он выделяет компоненты в воду с разной скоростью.

Для того чтобы ее определить, нужно понаблюдать за чайными листьями.