Диабет второго типа – это четкий сигнал о том, что организм не вырабатывает достаточного количества инсулина. Основная его роль заключается в регулировании уровня глюкозы — основного типа сахара, содержащегося в крови. Без этого механизма её концентрация может стать опасно высокой. К счастью, справиться с уровнем глюкозы эффективно помогает диета.

Существует целый ряд продуктов, употребление которых может способствовать выраженному снижению сахара.

Согласно результатам исследования, опубликованным в журнале Journal of Medicinal Plants, употребление чеснока дает заметный эффект.

Цель этого исследования заключалась в том, чтобы изучить воздействие чеснока на уровень сахара в крови натощак и на уровень гликированного гемоглобина, который показывает средние значения содержания глюкозы в крови на протяжении последних двух или трех месяцев.

В исследовании приняли участие пациенты с повышенными показателями сахара натощак. Ученые разделили их на семь групп (A, B, C, D, E, F и G) по 30 человек в каждой.

Пациентам в группах A, B, C, D и E давали таблетки с экстрактом чеснока в дозировках 300, 600, 900, 1200 и 1500 миллиграммов в день соответственно.

Группа F получала метформин, а группа G – плацебо.

Метформин – это лекарство, помогающее инсулину, который вырабатывается в организме, работать лучше. Обычно его принимают в форме таблеток.

У всех участников исследования уровни сахара натощак и гликированного гемоглобина измерялись три раза – в начале, на 12-й неделе и на 24-й неделе.

Каковы результаты исследования

Ученые отметили существенное сокращение сахара в крови натощак и гликированного гемоглобина во всех группах, получавших чеснок, в сравнении с группой плацебо.

Более того, в группах, которые получали наибольшую дозу чеснока, было отмечено «чрезвычайно существенное» снижение этих двух показателей. И с течением времени положительное воздействие чеснока становилось все более выраженным.

В результате ученые сделали следующий вывод: «Чеснок обладает большей эффективностью, чем плацебо. По своему воздействию на уровень сахара в крови натощак он сравним с метформином, поэтому может стать ценным дополнительным средством для контроля состояния пациентов с диабетом».

Общие рекомендации, помогающие держать уровень сахара под контролем

Чтобы держать глюкозу в крови под контролем, важно обращать внимание на гликемический индекс продуктов.

Гликемический индекс – это показатель содержания углеводов в пище. Он указывает, насколько быстро тот или иной продукт может вызвать подъем уровня сахара, если съесть только его.

Углеводы, которые при попадании быстро расщепляются и провоцируют резкие скачки глюкозы, имеют высокий гликемический индекс.